Let's face it, Vietnamese restaurants in the USA make $hitty phở bò. They all have the same taste as though they all use those $hitty phở cubes that you find at the vietnamese supermarkets. Also they make it less authentic when they try to add gân, sách and gầu to phở. If you eat phở in Việt Nam, you just can't find those two items.

there are ta'i , na.m ,ga^`u in Vietnam too !! we all have different taste in it but im sorry to hear it taste like sh!t to you !!

Pho in Montreal is awesome!!! Far better than in Ottawa!

everything in America is made for the customer's taste. ie some most white cities' chinese restaurant offer french fry.

true, its so pathetic...even pizza, bacon, etc... like wtf?!

WHOOT !!! I CONCUR ! pho in montreal is AMAZING ! have you tried Lyla ?

For real! I havent tried Lyla...I've tried the one in Chinatown called "Cali" something.

Got Pho mother fcker? lol

I notice this a while back, I wouldn't say it tastes like $hit, it isn't what its suppose to be. Italian food never tastes the same compared to what momma makes at home. Backyard BBQ burgers taste better then any restaurant burger. Same thing with Pho, it just can't compare to the homemade version. Only when I'm really hungry I'll even consider eating it.

pho in america taste better than pho in vietnam
but hu tieu is so damn good in vietnam

Phở in VN doesn't taste any better. Phở bò in Hà Nội looks really bad. It seems that beefs are scarce in VN. There is a so so Phở Lệ in HCM City but cannot compare to US.

Hu tieu and Mi in VN are good. My favorite Mi restaurant is Hung Ky Mi Gia on Tran Hung Dao Street Q5.

But we don't go to VN to eat Phở Bò. Why do we spend thousand of dollars for air plane tickets to go back to VN and eat Phở? We eat different Phở created by Uncle Hồ's offsprings. It's Phở Dâm everyone.


Phở dâm

(LÊN MẠNG Thứ năm 17, Tháng Sáu 2004)

Nam Dao
(VNN)

Khi nói đến những món ăn quốc hồn quốc túy Việt Nam thì phở giữ một vị thế đặc biệt trong đời sống của người dân Việt. Đặc biệt là bởi vì trẻ hay già cũng đều thích ăn phở. Từ một bác xích lô nghèo khổ cho đến vị nguyên thủ quốc gia hay nhà triệu phú từng thưởng thức đủ loại cao lương mỹ vị, không ai mà không tránh khỏi cồn cào trong ruột khi mùi thơm phưng phức của phở thoảng qua mũi mình. Nếu mùi thơm ngọt ngào của những hãng nước hoa nổi tiếng thế giới làm ngây ngất trái tim đàn ông thì hương thơm của một bát phở ngon cũng quyến rũ không kém những tay sành ăn phở. Điểm son của phở là tuy ngon đâu thua gì những món cao lương mỹ vị, nhưng vì giá tiền một tô phở khá rẻ nên đại đa số quần chúng đều có thể ăn được. Chỉ cần ăn một bát phở là đủ no cho một bữa ăn sáng, trưa hay chiều tối. Ngoài ra không giống như những món nước ngon khác ở các xứ Âu tây thường chỉ thích hợp cho bữa cơm tối, phở đứng trên thời gian và thời tiết, bởi vì cho dù trời nóng hay lạnh ăn phở bất cứ lúc nào cũng đều thấy ngon cả. Cũng vì phở ngon ăn hoài không chán nên mới xảy ra những hiện tượng nghiện ăn phở. Tôi không biết những người nghiện phở thèm nhớ phở đến mức độ nào. Họ có nhớ phở như nhớ thuốc lào hay không?.

Tuy tôi không thuộc vào loại ghiền ăn phở, nhưng mỗi lần đi du lịch xứ khác không lúc nào mà tôi không tìm cách đi ăn thử tiệm phở nổi tiếng ngon ở vùng đó. Tôi thật sự có cái thú thích ăn phở kể từ sau ngày đọc quyển sách 'những món ngon Hà Nội' trong đó tác giả Vũ Bằng đã tài tình tả rất tỉ mỉ về bát phở Hà Nội. Nhờ cái tài phóng bút tuyệt chiêu của Vũ Bằng nên mỗi cọng rau hay mỗi lát thịt, bánh, nước lèo v.v... đã làm độc giả chẩy nước miếng tưởng chừng như mình đang ở giữa Hà thành ngàn năm văn vật xúyt xoa ngồi húp bát phở nóng Hà Nội một cách thú vị. Có lẽ vì nhà văn Vũ Bằng viết về bát phở Hà Nội hay đến nỗi mà giờ đây đối với tôi tuy đã ăn thử nhiều hàng phở ở khắp năm châu tôi vẫn chấm phở Hà Nội của Vũ Bằng là nhất dẫu rằng tôi chỉ được nếm phở Hà Nội qua văn chương mà thôi.

Mấy năm gần đây tôi có được mấy người bạn về tận Hà Nội để tìm hương vị bát phở Hà Nội mà Vũ Bằng đã tả. Có nhiều người đã cho tôi hay là phở ở Cali hay phở do họ nấu ở Úc ngon hơn phở Hà Nội bởi vì thịt bò ở Mỹ và Úc ngon hơn thịt bò Việt Nam. Dù bạn tôi có nói gì đi chăng nữa tôi vẫn mong có dịp trở về Hà Nội tìm ăn cho bằng được bát phở Hà Nội để ngẫm xem phở Hà Nội có xứng với lời khen của nhà văn Vũ Bằng hay không ?

Đối với người không thích ăn nhậu như tôi vậy mà lúc nào nghe đồn ở nơi đâu có phở ngon là tôi cũng lò mò tìm cách đến ăn thử cho biết thực hư. Cũng vì thế mới đây khi nghe bạn tôi mới về hè Việt Nam khoe rằng phở Hà Tĩnh giờ đây hấp dẫn hơn phở Hà Nội gấp trăm lần. Hấp dẫn và nổi tiếng đến nỗi báo chí ở Việt Nam đều nhắc đến. Không những thế những tiệm phở đặc biệt đó lại có một cái tên đăc biệt xứng với danh của nó. Nghe đến đây mắt tôi sáng lên và ngỏ ý định cho bạn biết là tôi sẽ về hè Việt Nam để thử xem phở Hà Tĩnh có gì đặc biệt đến nỗi có thể hạ được phở Hà Nội trong mộng của tôi. Thấy tôi hăm hở tính về, bạn tôi tủm tỉm cười rồi mở ví đưa cho tôi xem một bài báo viết về phở Hà Tĩnh. Đọc xong tôi mở tròn xoe đôi mắt vì không thở ngờ được là giờ đây ở Việt Nam lại có những hàng phở mới lạ xuất hiện mà người ta gọi là 'Phở dâm'.

Bài báo cho biết trên quốc lộ 1A, đoạn giáp ranh hai huyện Cẩm Xuyên và Kỳ Anh (Hà Tĩnh) các quán phở dâm mọc lên như nấm. Nhiều chủ quán 'cột chặt' khách qua tuyến đường này bằng những bát phở biết nói tiếng người. Thay vì được thưởng thức những miếng thịt tái mềm, hay những miếng mỡ gầu dòn tan, với hương vị nước lèo làm ngọt lịm cổ họng thì khách sành ăn phở lại bị chủ quán bắt phải ăn phở dâm với những miếng thịt sống biết cử động làm đê mê khách hàng. Cũng vì thế mà khách làng chơi gọi đây là 'đoạn đường sung sướng' hay là 'điểm ngẩn ngơ'. Thế nhưng đối với những người không muốn ăn loại phở ngẩn ngơ đó, thì các chủ quán đã không để cho họ yên thân ra về. Một thực khách vì không chịu ăn 'phở dâm' đã bị chủ quán đánh trọng thương. Hay một thực khách khác vì từ chối ăn phở dâm nên cũng đã bị ép phải ký giấy nợ 2 triệu đồng và phải để lại xe máy cho chủ quán để được toàn mạng.

Bản tin nói về món 'phở dâm' ở Hà Tĩnh làm tôi suy nghĩ mông lung. Người ta vẫn thường bảo món ăn và cách ăn uống của một dân tộc phản ảnh ít nhiều văn hóa của quốc gia đó nói riêng và cũng là thước đo nền văn minh của nhân loại nói chung. Trải qua bao triệu năm học hỏi để tiến hoá loài người ngày hôm nay đã gột bỏ được cách sống ăn lông ở lỗ của thời tiền sử. Tôi không biết người ngoại quốc nghĩ gì về đất nước và con người Việt Nam một khi họ nghe tả về món ăn quốc túy Việt Nam là phở nay lại biến dạng trở thành món phở dâm? Và riêng nhà văn Vũ Bằng, người đã đem món phở Hà Nội lên tuyệt đỉnh bức thang những món ăn ngon Hà Nội sẽ nghĩ gì khi ông ngồi ăn trong quán phở dâm ở Hà Tĩnh. Trong bối cảnh bị chủ quán gạ gẫm hăm doạ bắt mua dâm, ông sẽ phóng bút ra sao về bát phở dâm đặc biệt mới lạ này? Một bát phở tươi thịt người trinh nữ Việt Nam để cho người đời mua vui dầy xéo!

Là một người thích ăn phở và tự hào về món phở, trước sự bành trướng của phở dâm Hà Tĩnh, tôi chỉ còn biết thở dài ngao ngán thương cho 'phở' là món ăn quốc hồn quốc túy Việt Nam đã bị khai thác trong kỹ nghệ tình dục. Và kể từ khi biết có phở dâm xuất hiện, nếu mai sau có ai rủ mình đi ăn phở, dĩ nhiên tôi phải hỏi liền là phở gì. Một câu hỏi nghe thoáng qua rất ư là ngô nghê nhưng nếu suy nghĩ kỹ thì nó phơi bầy trọn vẹn hiện tượng băng hoại suy đồi đạo lý của Xã Hội Chủ Nghiã Việt Nam ngày hôm nay!.

Nam Dao
(Adelaide)

trick

You don't like Pho 54 in Westminster? I really like it. I been to 3 spots in LA which I thought were really good. I have a brother there, and he says that Toronto Pho was slightly better; but he likes LA pho.

Though I do have to agree that in smaller Vietnamese communities around the US, the Pho isn't all that hot.

On a funny (and tragic) note, about a year or two ago, a Mexican worker fell dead right into a huge vat of brewing pho, in some restaurant in Westminster. Now that pho would truly suck. I wonder if the owners bothered to start a new brew, or if they just served it to their unsuspecting costomers. Mexican soup, yuck!

poor guy , now he's an "Mexican object" for people to talk about !!

Why bother to start a new brew? It would give you a better taste. It's Pho with cajun flavor.

Ahaha..Pho in Montreal is di shiet..here in Ottawa deres onlii wun place dats actually good..PHO BO GA..Othah den dat place we have no gud Pho to offer..

If "em yeu anh" then Pho is good and romantic no matter where we go .... Argree?

People in Canada don't know how to make Pho . I ate some in Toronto and came to that conclusion .

That's why Canda produced people like byron. Hell, he would tell you how good Pho is in Vietnam even though he's never been there. I think.

It all depends on where you go, there are good places and $hitty places. The ones in Westminister are pretty good as are some of the ones in San Gabriel, Alhambra, and Monterey Park. However since there are so many nowadays, it's harder to choose.

THEN DON'T EAT IT IF U DON'T LIKE IT!!!!!!!!!!!!!!!!

NO NEED U TO SAY THIS...THOUSANDS OF PEOPLE LIKE PHO VN!!!!

hmms... it is true that pho here isnt as good as the ones in VN, but there are some restaurants that prepare them really wells... but this is America.

fu-k, then just go find something else to put in your mouth. There's more to Vietnamese food than just "pho."

around here theres some places that aren't that hot, but some of the nicer restuarants are really good, you just gotta know where to look

there's some good pho for you at this viet restaurant near my work...and the waitress was flirting with me too....probably so i can come back and give more business. lol..

I'm lucky that my mom is a great cook cause she makes the best pho. Tried a lot of places and they are good but not as good as my mom's.

I'm lucky that my mom is a great cook cause she makes the best pho. Tried a lot of places and they are good but not as good as my mom's.

What's the difference between Pho in USA and in Vietnam? Different ingredients or msg?

it's all about the msg.

from my experience visiting the states, it seems like all asian restaurants in USA suck

I did not go ot eat in ALL of them. Therefore I don't know. But if you can eat in ALL of Asian restaurants in US. You are good. It could take me a life time.

pho here in montreal, canada is SUPERB !